MENU INITIATION
Du 21 au 23 Janvier 2025
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ENTRÉE
Oeuf cassé, crémeux de champignon de paris
PLATS
Lieu jaune, spaghetti de radis, légèreté jaune d'oeuf à la betterave
ou
Volaille fermière, façon poule au blanc, petits légumes
DESSERT
Poire pochée, légèreté café, sauce chocolat-expresso
Ce menu est servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi et vendredi jusqu’à 13h15 (sauf jours fériés).