MENU INITIATION
Du 12 au 14 Novembre 2025
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ENTRÉE
Crémeux de champignon, oeuf cassé et noisettes
PLATS
Merlu nature, jeune poireau grillé, butternut, vinaigrette pomme- colza
ou
Joue de Boeuf confite, pulpe de pomme de terre, sauce vin rouge
DESSERT
Poire pochée, sauce chocolat-praliné, glace sarrasin
Ce menu est servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi et vendredi jusqu’à 13h15 (sauf jours fériés).