MENU INITIATION
Du 17 au 19 Décembre 2025
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ENTRÉE
Royale d'oseille, crème à la badiane et huile de persil
PLATS
Lieu jaune, spaghetti de radis violet, sauce clémentine
ou
Comme un chou farci aux chanterelles, jus corsé
DESSERT
Croquant pomme- coing, glace au poivre long, caramel demi-sel
Ce menu est servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi et vendredi jusqu’à 13h15 (sauf jours fériés).