MENU INITIATION
Du 11 au 13 Septembre 2024
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ENTRÉE
Soupe froide de tomate aux herbes et oeuf cassé
PLATS
Croque Langoustine à la verveine, risotto de chou rave, sauce jaune d'oeuf
ou
Volaille Fermière farcie, pulpe de pomme de terre, légèreté de champignon
DESSERT
Emulsion café, glace amande et crumble
Ce menu est servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi et vendredi jusqu’à 13h15 (sauf jours fériés).