MENU INITIATION
Du 16 au 18 Octobre 2024
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ENTRÉE
Crémeux de fenouil, oeuf cassé, herbes fraîches
PLATS
Lieu jaune nature, chou rave en risotto, légèreté de crustacé
ou
Aiguillette de Boeuf, sauce jaune d'oeuf et légumes de saison
DESSERT
Croustillant chocolat, vanille, glace pistache
Ce menu est servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi et vendredi jusqu’à 13h15 (sauf jours fériés).