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Initiation

Afin de vous satisfaire, notre carte est élaborée à partir de produits frais de saison et renouvelée régulièrement.

MENU INITIATION

Du 9 au 11 Juillet 2025

ENTRÉE

Royale d'oseille et araignée, coulis d'ortie

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PLATS

Merlu doré, petits pois et fèves, pistou au fenouil sauvage

ou

Aiguillette de Boeuf, jus perlé à l'huile d'olive, Pont Neuf de polenta aux cives

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DESSERT

Nuage rhubarbe à la verveine et son sorbet, coulis fruit rouge

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Formules Tarifs

Formule Tarif
Entrée - Plat ou Plat - Dessert 35€
Entrée - Plat - Dessert 39€
Chariot de Fromages Affinés 13€

Ce menu est servi uniquement au déjeuner le mercredi, jeudi et vendredi jusqu’à 13h15 (sauf jours fériés).